Le Ballmeyer

Inspiré du film Le mystère de la chambre jaune, de Bruno Podalydès, 2003

– Je suis allé poser cette question à la chambre jaune, et la chambre jaune m’a répondu.
– Il va de soi, euh, dorénavant, qu’en tout état de cause, après ces nouveaux faits relatés et en vertu des pouvoirs dont je dispose, c’est-à-dire dans l’immédiat, euh, vous allez, euh, être remis en liberté provisoire.

Pour 1 cocktail :

• 3 cl de Cointreau 🛒
• 9 cl de jus de poire 🛒
• 3 gouttes d’Angostura bitter 🛒
• 1 jus de citron vert
• 1 pincée de cannelle 🛒
• Glaçons

Pour la décoration :

• 3 gouttes de colorant alimentaire jaune
• 1 feuille d’automne

La préparation :

1. Mélangez dans le shaker le citron pressé, le Cointreau, le jus de poire, la pincée de cannelle.

2. Shakez avec les glaçons.

3. Mélangez avec la cuillère le mélange et les 2 ou 3 gouttes de colorant alimentaire.

4. Versez le mélange dans le verre contenant déjà quelques glaçons.

Dégustez immédiatement !