Le High Noon

Inspiré du film Le Train sifflera trois fois, de Fred Zinneman, 1952

– Vous avez accepté d’être volontaires pour combattre cette bande, la lutte continue
– La situation était différente en ce temps là, vous étiez régulièrement six dans la police et vos hommes tiraient bien. Vous n’êtes plus que deux aujourd’hui…

Anxieux, Gary Cooper, au comptoir du Saloon, n’a plus qu’à attendre seul la bande de Franck Miller qui débarque du train le jour même à midi pile après les 3 sifflements de freinage…

Pour 1 cocktail :

• 3 cl de sirop d’érable 🛒
• 1 jus de citron jaune
• 1 pincée de cannelle en poudre 🛒
• 1,5 cl de Whisky ambré 🛒
• Glaçons

Pour la décoration :

• 1 bâton de cannelle

La préparation :

1. Dans le shaker, mélangez le whisky, le sirop d’érable légèrement dilué à l’eau et la cannelle, sans secouer, pour obtenir un tout homogène

2. Pressez le jus de citron jaune et incorporez le au shaker avec des glaçons.

3. Shakez !

4. Remplir le verre de glaçons et versez le mélange shaké sur les glaçons

5. Déposez le bâton de cannelle sur le dessus pour la finition.

Dégustez immédiatement !